Vino Pane & Salame

Durata 3 ore circa

Visita in Agrisalumeria per degustazione, gara di cucina e gioco di abbinamento con vino e salame

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Starting at €40 for 1 Person

Visita ad un’Agrisalumeria per scoprire i processi produttivi e le fasi della lavorazione. Degustazione guidata dei salumi di produzione propria, dei vini e gioco di abbinamento salumi-vini.

Ideale per piccoli gruppi interessati ad approfondire i temi dell’abbinamento vino-cibo, o per team di lavoro che vogliono accrescere l’affiatamento della squadra e incentivare la collaborazione.

Ad ognuno verrà rilasciato un attestato di partecipazione, e verrà consegnata alla squadra vincitrice uno dei premi a scelta dalla lista che verrà fornita.

Workshop

Gara di Cucina in Agrisalumeria

Gioco

Analisi Sensoriale di Salumi

Esperienze Gastronomiche

Gioco di abbinamento & Pranzo

Workshop

Gara di Cucina in Agrisalumeria

Arrivo presso un’azienda produttrice di Salumi e introduzione all'attività di produzione. Visita all'allevamento all’aperto, al laboratorio di trasformazione e alle celle di stagionatura. Gara di cucina sulla preparazione dei salumi.

Gioco

Analisi Sensoriale di Salumi

Gioco di analisi sensoriale dei salumi freschi e stagionati, cotti e crudi, guidati da un Maestro Assaggiatore e Norcino.

Esperienze Gastronomiche

Gioco di abbinamento & Pranzo

Gioco, guidato da un sommelier, di abbinamento delle varie tipologie di salumi ai vini tipici in degustazione. Pranzo a base di salumi di produzione propria e un piatto caldo in abbinamento a tre vini con degustazione guidata da parte del produttore.

€ 40

for 1 Person

Included in this package

  • Gara di Cucina in Agrisalumeria
  • Analisi Sensoriale di Salumi
  • Gioco di abbinamento & Pranzo

Not Included in this package

  • All the transfer from/to the different locations
  • Beverages during lunches/dinners
  • Extras in general, and all the things not specifically listed under the "included" entry