TARTUFO E ROERO
Giornata dedicata alla scoperta dei prodotti e delle Aziende protagoniste del selvaggio Roero
Arrivo presso il Santuario dei Piloni, il più piccolo e suggestivo Sacro Monte Piemontese, situato a Montà d’Alba nel cuore del Roero.
Incontro con il “trifolao” e il “tabui” – in dialetto Piemontese, il cercatore di tartufi e il fedele cane – introduzione dedicata alla
nascita e alla crescita del fungo ipogeo più famoso al mondo.
Al termine, discesa in vallata e ricerca del tartufo in boschi di Querce e Noccioleti.
Photo stop al Santuario, al termine del percorso, ad un meraviglioso punto panoramico.
Spostamento a Monteu Roero per incontrare il casaro e il suo gregge.
Passeggiata con il gregge e introduzione alla produzione casearia locale e dei metodi di allevamento liberi e sostenibili.
A seguire, light lunch con assaggio di diversi tipi di formaggio dell’azienda in suggestiva location in natura oppure all’interno di un ciabot in tufo. Photo stop al gregge libero.
Visita di una cantina vinicola della zona del Roero, spiegazione dei metodi di produzione tra le vasche d’acciaio e le botti e successiva degustazione di alcune etichette dell’azienda con focus sulla produzione di Roero DOCG. Photo stop alle gallerie sotterranee.
Natura e Tartufo
Dal Produttore
In Cantina
€ 145
per 1 Persona
Incluso in questo pacchetto
- ricerca del tartufo
- gregge e pascoli, pranzo incluso
- visita e degustazione
Non incluso in questo pacchetto
- Tutte le trasferte da/a le diverse location
- Bevande durante cene/pranzi
- Extra in generale, e tutto quanto non esplicitamente segnalato sotto la voce "incluso"
TARTUFO E ROERO
Giornata dedicata alla scoperta dei prodotti e delle Aziende protagoniste del selvaggio Roero
TARTUFO E ROERO
Giornata dedicata alla scoperta dei prodotti e delle Aziende protagoniste del selvaggio Roero
