Alla scoperta del Tartufo Tra i boschi del roero

Tra le nostre terre esiste una figura quasi mitologica:  il Trifulau.

Il famoso cercatore di tartufi, colui o colei che sarà la vostra guida alla scoperta di un mestiere antico e di tutto ciò che avreste sempre voluto sapere, ma non avete mai osato chiedere.

Al mattino vi verrà offerta una colazione a base di pane e confetture fatte in casa. Il modo migliore per arrivare carichi alla caccia al tartufo.

Accompagnati dal cercatore e dal suo cane ci si incammina nei boschi del Roero, con un’introduzione ed una spiegazione delle tecniche di ricerca.

Giunti al Ciabot, nel cuore del bosco, ci sarà tempo per rilassarsi e dedicarsi ad un gustoso aperitivo.

Pranzo a base di Tartufo una volta che si sarà giunti alla cascina del Trifulau, per poi chiudere con un approfondimento sullo zafferano e sui mieli del Roero.

*Il prezzo è da considerarsi, IVA inclusa, per una sola persona. Prezzo che si riduce, sensibilmente, per gruppi di almeno 4 partecipanti.