La Nocciola Bio dal noccioleto alla tavola
Introduzione e degustazione di nocciole
Vi siete mai chiesti cosa vuol dire seguire il processo della nocciola dalla pianta alla tavola? Questa sarà l'occasione per soddisfare la vostra curiosità ed al contempo rilassarvi nel silenzio di un posto incantato.
La Nocciola Bio.
Un titolo che, da solo, dichiara quale sarà il cuore della giornata.
Accolti come in famiglia, comincerete con una degustazione, alla cieca, di nocciole crude e tostate.
Imparerete a coglierne i sentori, le differenze e quelle particolarità tipiche della nostra tonda gentile.
All’assaggio seguirà la visita al laboratorio interno, con una spiegazione e l’introduzione alle tecniche di raccolta e selezione delle nocciole migliori.
Attraversando il noccioleto vi troverete alle porte dell’antico ciabot in pietra, dove comodamente potrete gustarvi un pranzo leggero, ma dai sapori decisamente piemontesi.
Nel silenzio dell’Alta Langa vi verrà proposta, infine, una selezione di creme dove la percentuale di nocciole è stata sapientemente bilanciata con lo zucchero ed il cacao, alla ricerca della formula perfetta.
E se non è magia questa…
Biologico
Il Noccioleto
La Nocciola
€ 50
per 1 Person
Incluso in this package
- Prodotti certificati
- Un contesto rurale
- Degustazioni dall'albero alla crema
Not Included in this package
- All the transfer from/to the different locations
- Beverages during lunches/dinners
- Extras in general, and all the things not specifically listed under the "included" entry
La Nocciola Bio | Dal noccioleto alla tavola
Introduzione e degustazione di nocciole
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Introduzione e degustazione di nocciole
